Bí quyết kinh doanh cà phê mang đi hiêụ quả, lợi nhuận cao

Những chiếc xe cà phê lưu động xuất hiện ngày càng nhiều trên đường phố. Tuy nhiên giữa hàng ngàn mô hình kinh doanh như thế, sức cạnh tranh của mô hình cà phê mang đi cũng vô cùng gay gắt. Hãy để chúng tôi chia sẽ đến bạn bí quyết kinh doanh xe cà phê mang đi hiệu quả, lợi nhuận cao. Thức uống này không chỉ thơm ngon mà còn đem đến sự tiện lợi, nhanh chóng phù hợp với cuộc sống bận rộn hiện đại. Với sức tiêu thụ không ngừng tăng lên trên thị trường cộng thêm bí quyết kinh doanh hữu hiệu bạn sẽ thu được lợi nhuận cực cao từ việc kinh doanh này.

Cà phê mang đi và xe cà phê mang đi

Cà phê là thuốc uống yêu thích của nhiều người bởi cái vị đăng đắng mà vô cùng đậm đà. Một tách cà phê cho buổi sáng thêm tỉnh táo là chọn lựa của những con người hiện đại. Để đáp ứng nhu cầu không ngừng tăng cao của người sử dụng, hình thức cà phê mang đi ra đời. Cùng với đó là sự ra đời của những chiếc xe cà phê lưu động nhỏ gọn, màu sắc xuất hiện khắp mọi ngóc ngách đường phố.

Xe cà phê mang đi hay còn gọi là xe cà phê take away là mẫu xe chuyên dùng cho những cá nhân doanh cà phê mang đi, không phục vụ uống tại chỗ như những quán cà phê truyền thống. Xe thích hợp với hình thức buôn bán nhỏ – lẻ nhưng không phải vì thế mà ít lợi nhuận.

Tại sao kinh doanh cà phê mang đi ngày càng phổ biến

Cuộc sống hiện đại trở nên xô bồ và tấp nập hơn bao giờ hết. Lúc con người vừa thức dậy cũng là lúc thấy một khối lượng công việc bề bộn đang đè nặng trên đâu. Nhu cầu thưởng thức một tách cà phê để khơi dậy sự tỉnh táo bổ sung năng lượng cho ngày dài là không thể thiếu. Tuy nhiên để ngồi nhâm nhi tại các quán cà phê là điều không hề dễ dàng.

Vì vậy để đáp ứng nhu cầu của những người cần cà phê nhưng lại không có nhiều thời gian thưởng thức tại quán. Hình thức kinh doanh xe cà phê mang đi hay còn gọi là cà phê take away ra đời. Sự ra đời của loại hình kinh doanh này đã làm hài lòng các tín đồ yêu thích cà phê bởi sự tiện lợi mà nó mang lại.

Sỡ dĩ hình thức kinh doanh này ngày càng trở nên phổ biến bởi những ưu điểm vượt trội mà nó mang lại. Đối với những người mới khởi nghiệp, không có nhiều vốn trong tay, thì các mô hình kinh doanh đường phố lưu động này vô cùng phù hợp.

Bạn không phải lo lắng, đắn đo về chi phí thuê mặt bằng. Đối với những nơi có quỹ đất đắt đỏ như Sài Gòn hay Hà Nội thì bạn sẽ tiết kiệm được một khoảng lớn chi phí đầu tư. Người bán có thể lựa chọn một vị trí thích hợp như nhà bán hay vỉa hè, hoặc có thể di chuyển tự do trên các ngõ phố.

Không phải đau đầu về số vồn đầu tư ban đầu, chi phí thuê nhân viên, mua bàn ghế dụng cụ, chi phí trả lương cho nhân viên.

Tiềm năng khách hàng lớn. Đối tượng là đại đa số người dân, những người không có thời gian ngồi tại quán thưởng thức: những công nhân, người đi làm, nhân viên văn phòng, học sinh sinh viên,…

Mô hình kinh doanh này không đòi hỏi kinh nghiệm trình độ. Dễ thực hiện, dễ tiến hành chỉ cần đam mê và nỗ lực. Chi phí đầu tư ban đầu ít, không cần nhiều vốn đầu tư thích hợp với nhiều người. Đó là những lí do khiến cho mô hình kinh doanh xe cà phê mang đi trở thành con đường kinh doanh của nhiều người hiện nay

Bí quyết kinh doanh xe cà phê mang đi thành công, nhiều lợi nhuận

Ngày càng có nhiều người chọn lựa hình thức kinh doanh này đồng nghĩa với sức cạnh tranh trên thị trường sẽ trở nên vô cùng gay gắt. Vậy làm thế nào để khẳng định thương hiệu của bạn giữa hàng ngàn thương hiệu? Làm thế nào để xe cà phê bạn trở nên ấn tượng trong lòng khách hàng? Làm thế nào để mô hình kinh doanh của bạn trở nên đông khách và thu về lợi  nhuận cao? Hãy để Inox Kiệt Phát giải quyết những thắc mắc của bạn qua những chia sẻ sau:

Tìm hiểu thị trường và xác định nguồn khách hàng tiềm năng

Dành thời gian để tìm hiểu về thị trường và xác định nguồn khách hàng tiềm năng là vô cùng cần thiết. Đây chính là bước đệm đầu tiên để thực hiện các bước tiếp theo. Biết được đặc điểm của thị trường, xác định được đối tượng khách hàng là yếu tố kiên quyết để bạn xây dựng các phương án kinh doanh cho phù hợp, các kế hoạch thu hút khách hàng cho hiệu quả, báo giá cà phê phù hợp với khả năng tài chính khách hàng. Xác định được nhu cầu và sở thích của khách hàng để xây dựng menu cho thu hút, trang trí xe cà phê bắt mắt độc đáo.

Bạn nên tập trung khảo sát và tìm hiểu kỹ các vấn đề sau: Trong khu vực bạn định kinh doanh có quán cafe nào không? Đối tượng khách hàng của họ là ai? Loại thức uống của quán đó ra sao, ía cả như thế nào? Sở thích và nhu cầu uống cà phê của khu vực này như thế nào? Xác định đối tượng khách hàng tiềm năng của bạn và tập trung đầu tư phục vụ cho họ.

Tuy nhiên bạn cần phải xác định được rằng khách hàng mục tiêu của xe cafe take away của mình vẫn là những người trẻ tuổi, học sinh sinh viên và đặc biệt là giới văn phòng, những người bận rộn không có nhiều thời gian và mong muốn sự nhanh chóng. Từ đó trong kế hoạch kinh doanh của bạn, phương án phục vụ khách hàng phải chú trọng phục vụ tốt nhu cầu của đối tượng khách hàng này

Tham khảo những mô hình kinh doanh xe cà phê mang đi hiệu quả

Cafe take away có nguồn gốc từ nước ngoài. Tại nước ngoài các hình thức kinh doanh cà phê mang đi chỉ phục vụ cà phê, thức uống mang đi chứ không phục vụ thưởng thức tại chỗ.

Khi về Việt Nam được người kinh doanh biến tấu đi một chút cho phù hợp. Bên cạnh bán mang đi, nếu có diện tích bạn có thể đặt thêm những chiếc bàn ghế nhỏ để phục vụ những khách hàng muốn ngồi lại nhâm nhi nói chuyện.

Ngoài ra, bạn còn nên tham khảo những mô hình đã kinh doanh đễ học hỏi kinh nghiệm mở quán cafe. Việc xác định thị trường, khách hàng tiềm năng sẽ giúp bạn chọn phong cách cafe phù hợp và trang trí đúng sở thích của khách hàng

Lựa chọn địa điểm kinh doanh

Sau khi xác định thị trường, khách hàng tiềm năng bạn cần chọn lựa địa điểm kinh doanh cho phù hợp. Lựa chọn địa điểm đẹp sẽ quyết định khoảng 60% thành công trong kinh doanh xe cà phê mang đi. Đối tượng khách hàng bạn hướng tới là nhân viên văn phòng, học sinh sinh viên, giới công chức nên hãy chọn lựa các địa điểm tối ưu như gần trường học, công sở, khu thương mại, nơi có nhiều khách nước ngoài… Chọn các địa điểm bán phải phù hợp cho việc đi lại của họ và thu hút khách hàng nhất

Chuẩn bị nguồn vốn ban đầu

Như đã nói ở trên, không giống như việc mở các quán cà phê, chi phí mở mô hình kinh doanh cà phê mang đi là không quá cao cho bạn. Với chi phí chuẩn bị tầm 20 triệu đồng đến 30 triệu đồng, bạn hoàn toàn có thể an tâm trang bị đầy đủ các vật dụng cần thiết cho mô hình kinh doanh của mình.

Điều quan trọng là bạn cần chuẩn bị cho mình một chiếc xe bán hàng chất lượng. Đây chính là công cụ, phương tiện kinh doanh quan trọng thiết yếu nhất. Bên cạnh chi phí mua sắm xe đẩy bán hàng, bạn phải mua sắm thêm một số vật dụng cần thiết khác. Nhưng đừng lo lắng vì chi phí của chúng cũng không đáng là bao

Lựa chọn nguồn nguyên liệu chất lượng

Để có được một tách cà phê thơm ngon thì cần nguồn nguyện liệu và công thức pha chế chuẩn vị. Bất kể một đồ ăn hay thức uống nào thì để có được chất lượng sản phẩm tốt đều phải xuất phát từ nguồn nguyên liệu tốt.

Lựa chọn nguồn hàng cà phê chất lượng là bí quyết kinh doanh xe cà phê mang đi hiệu quả cho bạn. Cần tìm được mối hàng hay công ty cung cấp nguồn nguyên liệu rõ ràng có nguồn gốc, có chất lượng. Đối với cà phê mang đi thường mất vị hoặc vị không ngon như uống tại chỗ, do đó càng cần phải lựa chọn loại cà phê có chất lượng để đảm bảo mùi vị ngon nhất với cả những hóa đơn mang đi.

Bạn cần chú ý những điều sau để có thể chọn nguyên liệu trong cách pha cà phê để bán hàng: Chú ý đến độ mịn của cafe, Chọn mua cafe sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng ở những cửa hàng, công ty bán cafe uy tín và chất lượng, nổi tiếng,

Ngoài các dụng cụ pha chế cũng cần tìm kiếm các nguồn nguyên liệu an toàn chất lượng. Bạn nên tìm kiếm trước, liên hệ với nhiều đơn vị công ty để tìm kiếm nguồn cung chất lượng, đảm bảo.

Xây dựng công thức pha cà phê ngon

Một trong những yếu tố giúp bạn khẳng định thương hiệu của mình trên thị trường chính là chất lượng của sản phẩm bạn cung cấp. Một tách cà phê thơm ngon sẽ là vũ khí lợi hại đánh bại mọi sự cạnh tranh trên thị trường. Mùi vị cà phê đặc biệt chính là yếu tố thu hút khách hàng quay lại với bạn lần nữa.

Công thức pha cà phê là điểm giúp thu hút được nhiều khách và cũng là một trong những bí quyết giúp bạn kinh doanh xe cà phê mang đi được thuận lợi. Bởi chỉ khi có công thức ngon thì mới có thể tạo ra thức uống ấn tượng với người uống.

Cafe có nhiều loại và những mùi vị khác nhau như có loại có vị đắng nhiều hơn, loại có vị béo nhiều hơn, có loại có mùi thơm “rất cà phê”,… Bởi thế, bạn không nên chọn một loại cafe để chọn pha cafe bán hàng. Thay vào đó, bạn nên pha trộn từ 3-5 loại cà phê khác nhau đặc trưng. Với việc trộn lẫn các loại cà phê theo tỷ lệ khẩu vị mà bạn yêu thích sẽ giúp bạn pha cafe ngon đậm đà lấy lòng được người uống cafe.

Ngoài ra bạn còn nên tham khảo thêm nhiều cách pha cà phê thú vị, thơm ngon khác ở trên mạng, trên youtube, trong sách hướng dẫn. Từ đó pha chế nhiều thức uống cà phê đa dạng, nhiều hương vị phù hợp với nhiều thành phần khách hàng. Bạn cũng nên tham gia một lớp pha chế để nắm bắt công thức và xu hướng làm thức uống nhanh chóng, thơm ngon chuẩn vị

Xác định thời điểm bán hàng

Bên cạnh địa điểm bán hàng bạn cũng cần lựa chọn thời gian bán hàng cho phù hợp. Đa số khách hàng sẽ có nhu cầu sử dụng lớn vào buổi sáng. Do vậy bạn cần chuẩn bị đầy đủ và sẵn sàng để phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng nhất. Tưởng chừng như nhỏ nhặt nhưng chi tiết này rất quan trọng trong mô hình kinh doanh xe cà phê mang đi của bạn

Xây dựng Menu chất lượng

Đừng bỏ qua bước thiết kế menu, đây là điểm để bạn thu hút khách hàng và cũng là một trong những bí quyết để kinh doanh xe cà phê thành công. Không chỉ ở các quán cà phê mà kinh doanh xe cà phê lưu động cũng nên thiết kế menu để khách dễ dàng order.

Xây dựng một menu thật chất lượng thu hút chính là một trong  những bí quyết kinh doanh xe cà phê mang đi hiệu quả cho bạn. Thực đơn của bạn phải thật hấp dẫn, trình bày rõ ràng những thức uống mà bạn cung cấp. Thực đơn nên dán sẵn trên xe để khách hàng thuận tiện trong chọn lựa.

Các thức uống cà phê trong menu nên đa dạng, nhiều chủng loại tên gọi. Một thực đơn đa dạng sẽ giúp mô hình của bạn trở nên đắt khách hơn và khiến khách hàng nhớ đến gian hàng của bạn lâu hơn. Cùng với việc đa dạng các loại cà phê, bạn cũng có thể cung cấp thêm nhiều loại thức uống bổ trợ như trà, sữa,…

Quảng bá thương hiệu

Trong thời đại công nghệ truyền thông phát triển vượt trội như hiện nay. Thì nếu làm tốt mảng marketing là yếu tố quan trọng giúp bạn thành công trên thị trường đồ uống này. Bạn có thể quảng bá thức uống của mình thông qua nhiều cách. Có thể quảng cáo trực tiếp hoặc thông qua sự thịnh hành của mạng xã hội.

Quảng cáo trực tiếp là đây là một giải pháp truyền thống. Bằng cách đến thẳng các văn phòng công ty, công sở ở xung quanh vị trí quán mở ra.

Quảng cáo trên mạng xã hội. sự phát triển của mạng xã hôi như Zalo Facebook giúp cho chiến dịch quảng cảo của bạn trở nên thuận tiện và tiết kiệm hơn bao giờ hết và được nhiều người biết đến hơn.

Thái độ phục vụ khách hàng

Khách hàng là thượng đế. Đặc biệt trong lĩnh vực kinh doanh xe cà phê mang đi thì câu nói này càng chứng minh được giá trị của mình. Niềm nở, nhiệt tình phục vụ nhu cầu của khách hàng, điều đó không bao giờ khiến bạn phải chịu thiệt thòi.

Đây là yếu tố quan trọng không kém trong quá trình kinh doanh nói chung và kinh doanh xe cà phê mang đi nói riêng. Khách hàng không chỉ muốn được uống ngon mà còn được phục vụ chu đáo, tận tình. Thái độ niềm nở, tươi cười cùng cách làm việc chuyên nghiệp với khách là cách để bạn giữ chân khách hàng.

Lựa chọn một chiếc xe bán cà phê chất lượng

Để kinh doanh xe cà phê mang đi hiệu quả, lợi nhuận cao, bạn phải chuẩn bị được một chiếc xe bán cà phê chất lượng, hiện đại. Đây sẽ là công cụ quan trọng, là người bạn đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường chênh vênh của con đường khởi nghiệp.

Tiêu chí chọn xe cà phê mang đi đúng chuẩn:

Cần chọn hình dáng, kích thước và tính năng sao cho đầy đủ, tiện ích. Đồng thời công cụ bán hàng này còn đóng vai trò to lớn trong việc quảng bá hình ảnh, thu hút khách hàng cho gian hàng của bạn. khi lựa chọn xe cà phê cần đảm bảo các yếu tố sau:

-Kích thước và diện tích xe phải phù hợp với mô hình kinh doanh bạn hướng đến.

-Các chức năng tích hợp trên xe phải đầy phục vụ với yêu cầu kinh doanh

-Mẫu mã, màu sắc phải bắt mắt, độc đáo để thu hút khách hàng.

-Giá cả phải hợp lí phù với khả năng kinh tế của bạn

-Lựa chọn địa điểm mua đảm bảo uy tín chất lượng

-Chọn sản phẩm có độ bền cao với thời gian, chống chịu tốt trong mọi điều kiện môi trường, thời tiết.

Tạo ấn tượng cho mô hình kinh doanh xe cà phê mang đi

Đây chính là cách gián tiếp quảng bá thương hiệu, thu hút khách hàng. Thiết kế decal cho chiếc xe đẩy bán hàng càng độc đáo, bắt mắt ấn tượng thì khách hàng càng chú ý đến cửa hàng của bạn.

Để tạo điểm nhấn cho chiếc xe ngoài việc trang trí decal, bạn còn có thể gắn thêm đèn viền, trang trí lồng đền để chiếc xe trở nên thật lung linh vào ban đêm.

Nếu không chọn được chiếc xe nào có sẵn trên thị trường bạn có thể sở hữu một chiếc xe theo như ý muốn của mình thông qua các dịch vụ gia công.
Trên đây là những chia sẻ của Inox Kiệt Phát về kinh nghiệm kinh doanh xe cà phê mang đi thành công. Mong rằng với những chia sẻ này bạn có thêm những kinh của mình

Hãy liên hệ với CTY TNHH TM DV KIỆT PHÁT để được tư vấn và sở hữu những sản phẩm chất lượng với giá cả và chất lượng tốt nhất

CTY TNHH TM DV KIỆT PHÁT

* 962 Trường Chinh, Phường 15, Tân Bình, HCM

* 964 Trường Chinh, Phường 15, Tân Bình, HCM

* 966 Trường Chinh, Phường 15, Tân Bình, HCM

* MST: 0315328203

* Số điện thoại: 0909.07.48.07

* Tài khoản ACB – 2834077 – Công ty TNHH TM DV KIỆT PHÁT

* Email: inoxkietphat@gmail.com

BẠN ĐỌC QUAN TÂM:

Mẫu xe trà sữa 1M6 mái bằng

Mô hình kinh doanh trà sữa phổ biến