Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Bài viết Xe cà phê, Tin tức mới
Kinh doanh xe cà phê mang đi cần chuẩn bị những gì?
Trong những năm gần đây trên mỗi con đường ở mỗi tuyến phố xuất hiện rất đa dạng các loại xe cafe take away hay còn gọi là xe cà phê mang đi, phục vụ cho nhu cầu thưởng thức vì thói quen hay 1 ly cafe giúp cho đầu óc minh mẫn mỗi khi ngày mới bắt đầu cho mọi người
Cuộc sống ngày càng hối hả, thời gian dành ra 20-30′ để nhâm nhi ly cà phê trở nên xa xỉ và ly cafe mang đi trở thành “xu thế” như ngày hôm nay
Cũng chính vì thế đã mở ra 1 cơ hội kinh doanh rất tiềm năng cho những người đam mê khởi nghiệp, kinh doanh cà phê vốn ít lời nhiều tại sao không? Hãy cùng chúng tôi bỏ túi những bí quyết cũng như kinh nghiệm khởi nghiệp xe cafe take away cần chuẩn bị những gì nhé !
Khách hàng mục tiêu xe mang đi của bạn là ai?
Bước này cực kỳ quan trọng, bạn phải xác định được đối tượng khách hàng để thành công cho các bước tiếp theo và tiền đề quyết định cho sự đúng đắn khi bắt đầu khởi nghiệp xe cafe take away. Tại sao tôi lại nói như vậy? Ví dụ đối tượng khách hàng của bạn là dân văn phòng thì:
- Vị trí mặt bằng mướn sẽ là các nơi tập trung nhiều dân công sở, tài chính hơn hết đối tượng này thường rất nghiện cafe sáng
- Bạn quyết định được giá thành bán
- Độ tuổi sẽ thường từ 24-40 tuổi thì gout sẽ mang hơi hướng uống vào mang đến sự tỉnh táo cao, bạn chọn nguồn cafe blend sao cho tỉ lệ cafein cao là được
Và thêm yếu tố nữa đó chính là sự nhanh chóng tiện lợi, vì bạn phải hiểu được rằng đối tượng khách hàng của mình đa số họ không có nhiều thời gian nên nếu như bạn pha 1 ly cafe đến tay họ mất 1 khoảng thời gian lâu họ sẽ mất sự kiên nhẫn và bạn sẽ mất đi khách hàng đó
Cần lưu ý, nếu không kỹ lưỡng ở bước này bạn định vị sai đối tượng khách hàng thì mở điểm bán sẽ không mang đến doanh thu lợi nhuận cao. Ví dụ: mở xe cà phê ở trường học thì học sinh sẽ thường ít uống cafe .. độ tuổi này sẽ thiên về uống nước ngọt. Còn nếu xuất hiện ở nơi có nhiều nhu cầu, bạn sẽ nắm chắc đến 50% sự thành công
Vị trí mặt bằng để khởi nghiệp xe cà phê mang đi
Sau khi định vị được khách hàng mục tiêu, bạn sẽ dễ dàng khoanh vùng vị trí để tiến hành tìm kiếm mặt bằng. Mặt bằng thuê bạn nên chọn những nơi thông thoáng 1 xíu, mát mẻ, cảnh quan thoáng để khách hàng không bị cảm giác tù túng khó chịu khi ghé đến xe cà phê của bạn
Các lưu ý bạn cần quan tâm:
- Bạn nên đề cao vấn đề vệ sinh, tránh các nơi bụi bẩn vì khách hàng ngày càng thông minh họ chọn lọc ăn uống để đảm bảo sức khỏe. Xe cà phê mang đi của bạn nên thiết kế các mặt kính che để đảm bảo sức khỏe cho cả bạn lẫn khách hàng
- Vị trí đặt xe nên có bóng râm, vị trí đậu dừng xe để khách hàng thuận tiện ghé vào, nên là đường 2 chiều để dễ dàng bán cho nhiều khách hàng qua lại hơn
- Nên thỏa thuận và thuê ở khu vực không bị cấm đậu xe và lấn chiếm hè phố vì sẽ rất phiền phức nếu như 1 ngày bên trật tư đô thị tới làm việc
Cần chuẩn bị gì khi kinh doanh xe cà phê mang đi
Am hiểu về cà phê
Để thành công trong 1 lĩnh vực nào đó, điều kiện tiên quyết bạn phải nắm bắt tường tận và hiểu rõ về nó, cụ thể ở đây đó chính là cà phê. Thoạt nghe thì rất đơn giản, nhưng về bản chất thì không hề dễ như bạn nghĩ, cùng tôi phân tích nhé:
- Trên thị trường hiện đang có rất nhiều loại cà phê, bạn phải hiểu rõ được mỗi loại nó mang mùi vị và đặc tính như nào (trong quá trình kinh doanh bạn có thể linh động blend các loại với nhau chuyển đổi mùi vị để phù hợp và níu giữ khách hàng). Lưu ý khi đã có lượng khách hàng ổn định bạn phải luôn giữ ổn định mùi vị cà phê, vì khách hàng trở nên “trung thành” với bạn là do họ quen dần và ưng ý với mùi vị đó
- Chuẩn bị nguồn nguyên liệu, nắm rõ giá để tính ra được giá thành bán và lợi nhuận. Biết được 1kg cà phê pha được bao nhiêu ly để không gây thất thoát hao hụt làm sụt giảm doanh thu
- Nắm rõ các công dụng của cà phê để có thể tư vấn và bán thêm được hàng. Trả lời ngay các thắc mắc khi khách hàng vừa mua uống vừa muốn biết thêm công dụng để sử dụng thường xuyên hơn với loại thức uống này
- Bạn phải có các kiến thức và kỹ năng về pha chế để làm cho ly cà phê trở nên thơm ngon phát huy hết công năng và đẹp mắt hơn như (như tạo bọt, capuchino …). Quan trọng nhất là vừa đảm bảo các yếu tố vừa nêu lại còn phải nhanh chóng nữa
Mở xe cafe cần bao nhiêu vốn?
Khi có ý tưởng về 1 mô hình kinh doanh, cụ thể ở đây là xe cà phê thì điều quan tâm nhất đó chính là vốn, vốn bao nhiêu là đủ? các chi phí như thế nào để bạn có thể dự toán được kinh phí, mô hình bạn triển khai có thể theo 3 cấp bậc: nhỏ – vừa – lớn thì vốn đầu tư ban đầu sẽ quyết định
Chi phí tối thiểu để có thể mở 1 xe cafe mang đi tối thiểu khoảng 30 – 40 triệu đồng. Và nếu có vốn lớn bạn có thể triển khai mô hình lớn hành tráng chuyên nghiệp hơn. Đối với phương diện quảng bá và quảng cáo thì vốn đầu tư lớn bạn có thể quảng bá rộng khắp hơn
INOX KIỆT PHÁT địa chỉ thiết kế và thi công xe bánh mì, xe trà sữa, xe cafe… uy tín, chuyên nghiệp, giá cả phải chăng trên toàn quốc. Chuyên cung cấp đầy đủ các dòng xe bánh mì inox, xe trà sữa, xe bánh mì thổ nhĩ kỳ… chất lượng cao cùng đội ngũ kỹ thuật tâm huyết, tỉ mỉ đem đến sẩn phẩm ưng ý nhất tới quý khách hàng.
Trực tiếp gia công và phân phối các dòng: xe đẩy cao cấp – tủ xe lưu động với kiểu dáng hiện đại – xe đẩy nhỏ gọn theo yêu cầu đa dạng kích thước mẫu mã, và với hơn +300 mẫu xe dễ dàng lựa chọn với chính sách cực kì ưu đãi hấp dẫn
Mua xe cafe mang đi tại Kiệt Phát để nhận được các ưu đãi độc quyền sau:
+ Thiết kế Decal miễn phí.
+ Chính sách bảo hành trọn đời chuyên nghiệp.
+ Trợ giá hỗ trợ vận chuyển miễn phí tận nơi trên toàn quốc.
Liên hệ làm đại lý: 0909.07.48.07
